Renata Hryciuk na konferencji SIEF Tradition and nutritional science in the modern food chain 

Renata Hryciuk [1] wzięła udzial w konferencji SIEF 22nd International Ethnological Food Research Conference Tradition and nutritional science in the modern food chain, 26 - 29 września 2018, Kalamata, Greece.

Referat: (Un)healthy culinary heritage? The case of Mexican indigenous foodways